quarta-feira, 21 de outubro de 2009

Moscatel de Setúbal

Depois do Vinho do Porto, ou talvez até a par dele, o Moscatel de Setúbal é um dos nossos grandes vinhos fortificados. Algumas garrafas vão tomando lugar na minha garrafeira, exactamente a par dos Portos! Vou coleccionando, mas todas aguardam o momento e companhia certas!

Desde algum tempo que o Moscatel de Setúbal Bacalhôa, domina o mercado da grande produção, com uma qualidade/preço imbatível (geralmente à venda passados 10 anos da colheita) (aprox. 13 €).

Mas hoje quero destacar aqui um moscatel diferente, saído das mãos de Soares Franco, um desses vinhos que tem uma produção mais limitada e que exprime o saber deste enólogo: trata-se do Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 1998 (aprox. 19 €). De aroma muito complexo, sugerindo passas, frutos secos, ameixa, algum bálsamo à mistura, tudo muito bem proporcionado. Cremoso na boca e com um longo final.

Pode provar-se também Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel 2003 (aprox. 16 €): aroma muito intenso e elegante, com notas de passa de uva, figo seco, resinas, casca de laranja, num todo bastante complexo e rico. Na boca é untuoso, substancial, com sugestões de citrinos e cacau. Elegante, com um grande final, longo e cheio de aromas.

Então e o Moscatel do Douro? Perguntarão. Há ainda um longo caminho a percorrer!.. Durante muito tempo produziram-se apenas moscatéis de qualidade mediana, sem grandes pretensões, só bebíveis bem frescos (10ºC), como aperitivo. A Quinta do Portal (12€) lançou o seu reserva, já de qualidade considerável, e o conhecido Favaios lançou recentemente o seu 10 anos (16€), num lote capaz de causar já alguma surpresa.

Um conselho: O Porto Vintage ou LBV para o queijo, o Tawny ou Colheita velhos para a conversa, tal como o Moscatel velho, e o Moscatel mais recente para acompanhar a sobremesa (ligeiramente fresco, pelos 16ºC).

Os links que aqui coloco que apontam para a Garrafeira Nacional, não são inocentes! Aprecio muito esta loja, que também vende online, é especializada, e pratica preços idênticos aos das grandes superfícies!

8 comentários:

  1. mesmo assim continuo a apreciar o moscatel de Favaios
    um beijo

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  2. Não te sabia apreciador. Nunca provei nenhum destes, mas se pudesse provava...devem ser todos óptimos! Beijinhos.

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  3. Paula, se aprecio! Basta clicar na etiqueta "Vinhos", e aparecerão as mensagens já publicadas sobre o assunto!

    Beijinhos

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  4. Ontem não consegui comentar. a rede está fraca e isto...
    Adorei este artigo.
    Trago também um Moscatel, do Chá no Deserto, de Maio ou Junho , se não me engano.

    MOSCATEL

    Verde musgo
    doce
    melado

    aliança
    ouro sobre azul

    olhos de espanto

    deixar que o pranto te conduza a mim

    oca
    vazia

    enjoo matinal pré-natal
    em
    despedidas de Verão

    o toque suave da mão
    (n)um beijo roubado
    dentro do coração.

    Sofreguidão de mim
    sem nunca me teres tido
    por inteiro
    solidão
    (desde Fevereiro?)
    cai a tarde
    nublada,
    mesclada
    no meu corpo nu.


    Bj e obrigada pelo seu Moscatel. Para mim o de de Setúbal é unico no paladar e degustação.

    Mas sobretudo, obrigada pela musica.

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  5. paula carvalho21 outubro, 2009

    Gostei muito destas dicas e estou desejosa de gostar mais ainda destes Moscateis. Obrigada.

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  6. AnaMar, obrigado pelo teu belo Moscatel! Cai aqui que nem... ginginha! É lindo!

    Paula Carvalho, bem vinda aos comentários deste blogue!
    Pois é, depois de ler e conhecer... há que os provar!

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  7. confesso que não sou grande apreciadora de bebidas alcoólicas, com alguma pena minha, mas ainda vou saboreando uns néctares de favaios ou de vinho de porto
    beijos

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  8. Acredito que as sugestões sejam excelentes, mas não há nada como provar.

    Vinhos fortificados não são o meu forte, o que não significa que de vez em quando não caia bem algo mais intenso. :)

    Prefiro os brancos, leves: Quinta da Pacheca.

    Obrigada pela visita e pelas sugestões.

    Abraço.

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